Bu Blogda Ara

17 Ağustos 2015

Beyaz Peynir & Mısır Unlu Kabak Mücver

Malzemeler

  • 250 gram peynir
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 adet kabak
  • 3 yumurta
  • 1 adet kabartma tozu
  • 4 çorba kaşığı mısır unu
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 demet dereotu, doğranmış
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
  1. Kabakları rendeleyin ve fazla suların çıkması için bir süzgecin içinde 5 dakika bekletip, iyice sıkın.
  2. Beyaz peynir, yumurta, yoğurt, rendelenmiş kabak, mısır unu, zeytinyağı, tuz, un ve kabartma tozunu, kek kıvamına gelecek şekilde karıştırın.
  3. Bir fırın tepsisine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı sürün.
  4. Harcınızı içine yerleştirdikten sonra 170 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
  5. Piştikten sonra kare kare keserek servis edin.

Hiç yorum yok: