17 Ağustos 2015

Beyaz Peynir & Mısır Unlu Kabak Mücver

Malzemeler

  • 250 gram peynir
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 adet kabak
  • 3 yumurta
  • 1 adet kabartma tozu
  • 4 çorba kaşığı mısır unu
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 demet dereotu, doğranmış
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
  1. Kabakları rendeleyin ve fazla suların çıkması için bir süzgecin içinde 5 dakika bekletip, iyice sıkın.
  2. Beyaz peynir, yumurta, yoğurt, rendelenmiş kabak, mısır unu, zeytinyağı, tuz, un ve kabartma tozunu, kek kıvamına gelecek şekilde karıştırın.
  3. Bir fırın tepsisine 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı sürün.
  4. Harcınızı içine yerleştirdikten sonra 170 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
  5. Piştikten sonra kare kare keserek servis edin.
Yorum Gönder

Bir Yaş Kurabiyeleri

Herkese merhabalar, Uzun uzun zamandan sonra kendimi mutfağa attım ve şeker hamurlarıma, kalıplarıma kavuştum. Her alanda belli bir m...