Bu Blogda Ara

01 Ocak 2016

Kütük Pasta - Buche De Noel


   Herkese merhabalar,

   2016 yılına lezzetli bir tarif ile başlamak isterim. Rulo pastayı her zaman sevmişimdir. Sünger, yumuşacık kek içerisinde muz ve krema üstüne de çikolata veya herhangi bir sos... Bu sefer bu şirin keki biraz daha süslemek, yılbaşına özel bir hale getirmek istedim. Tarifler arasında gezinirken; Kütük Pastamız ''Buche de Noel'' olarak isimlendirilmiş olduğunu gördüm. Kütük Pasta ve rulo pasta tarifinden hiçbir farkı yok. Sizlerle paylaşacağım tarif allrecipes. com sitesinden alınmıştır. Dilerseniz içeriğinde benim gibi değişiklik yaparak pastanıza daha da lezzet katabilirsiniz.

  Yeni yıl size mutluluk, sağlık, başarı, huzur getirsin. Dilediğimiz gibi bir yıl geçirelim inşallah. 

Malzemeler
  •  2 cup (bardak) krema
  • 1/2 cup pudra şekeri
  • 1/2 cup kakao
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 6 yumurta beyazı
  • 1/2 cup şeker
  • 1/3 bardak kakao
  • 1 1/2 çay kaşığı vanilya
  • 1/8 çay kaşığı tuz
  • 6 yumurta beyazı
  • 1/4 cup şeker
Hazırlanışı
  1. Fırınınız 190 dereceye ayarlayın. 10x15 boyutunda yağlı kağıdı tepsininze koyun. Büyük bir kapta krema, 1/2 cup pudra şeker, 1/2 cup kakao ve 1 çay  kaşığı vanilyayı karıştırın. Hazırladığınız sosu buzdolabına koyun.
  2. Büyük bir kapta mikser ile yumurta sarısını, 1/2 cup şeker ile iyice karıştırın. 1/3 cup kakap, 1 1/2 çay kaşığı vanilya ve tuzu ekleyin. Diğer kapta yumurta beyazlarını köpürtene kadar karıştırın. İçerisine 1/4 cup şekeri ekleyin, şekerler eriyene kadar karıştırın.
  3. Keki 12-15 dakika pişirin. Bir bez yardımı ile sıcak olan keki yuvarlayın. 30 dakika soğumak için bekleyin.
  4. Soğuyan keki açın içerisine ve dışına hazırlamış olduğunu sostan koyun ve süsleyin. 

Hiç yorum yok: