Bu Blogda Ara

23 Mart 2016

Hoşgeldin Bahar & Yalancı Cheesecake



   Merhabalar,

  Havanın bir sıcak bir soğuk olmasına alışamasak da yavaş yavaş ısınmaya başlamasıyla biraz olsun sevinmeye başladık. Sıcak günleri sevmeyen bir insan olduğum için bahar günleri daha hoşuma gidiyor, ne sıcak ne soğuk. Heryerde mis kokulu çiçekler, kuşların sesi, meyve veren ağaçlar... Huzurun karşılığı bu olsa gerek.

   Kötü olayların olduğu şu günlerde baharın gelmesi ile içim umutla doldu. Dilerim bahar bize huzur, mutluluk getirir. Baharın gelişini Kalkedon Dans'ta  ''Kafkas Bahar Dansı'' ile kutladık. 15 Mayıs'ta olacak olan gösterimiz için tam gaz devam ediyoruz. Sizleri de bekleriz.

  Baharın gelişini dansta kulladıktan sonra akşam bunu tatlı ile devam ettirdim ve yalancı cheesecake yaptım. Hem pratik hem lezzetli.. 

   MALZEMELER
  • 1 paket petibör veya burçak (kakaolu da olabilir.)
  • 3 - 4 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 200 gram labne
  • 10 yemek kaşığı şeker
  • üstü için hazır meyveli sos (çikolata da olabilir.)
   YAPILIŞI
  • Cheesecake tabanı için bisküleri rondodan geçirin üzerine tereyağını koyarak yoğurun. Kek kalıbına koyarak yabanı yapın, buzdolabına kaldırın.
  • Sos için; süt ve diğer malzemeleri koyarak muhallebi yapın. 
  • Ocaktan aldıktan sonra labne koyarak iyice karıştırın.
  • Cheesecake tabanı üzerine muhallebi sosunu koyun.
  • Üzeri için istediğiniz bir sosu hazırlayabilirsiniz.
  Afiyet olsun..


Hiç yorum yok: